“Delicado y complejo”
Notas de cata
La elegancia de un Bourgogne lo dota de una bella capacidad de crianza. El Schellman 2012 es un pequeño tesoro compuesto por un bouquet de gran riqueza en donde los aromas terciarios provenientes de su edad avanzada, vienen a mezclarse graciosamente con un original sabor afrutado, que se unen para obtener un impresionante final. ¡Un gran vino, complejo, que debe ser apreciado durante una cena que celebre la grandeza del dios Baco!
Schellman
$106.000,00Precio
Denominación Vino de Austria Región Thermenregion, Baja Austria, Austria Cosecha 2012 Uvas 50% Pinot Noir
50% Sankt Laurent
Viñedo Suelos arenosos, con alto contenido
de codones.
Envejecimiento Fermentación con levaduras autóctonas,
crianza en toneles de roble austriaco
de 600 L por 1 año + 6 meses en AI
Perfil
Aromático
Complejo Maridaje Pollo a la cazatore, ternero... Servicio 14 a 16C Alcohol 12,5 %Vol. Formato 75 cl.